Très beau duo pour cette Saint-Valentin

Publié le par Le monde de Zaza

La Cave de Roquebrun propose 2 Saint-Chinian Fiefs d’Aupenac : 
un blanc et un rouge qui ont reçu de nombreuses distinctions.


Un Saint-Chinian les Fiefs d’Aupenac blanc 2015
Sous sa très belle robe aux reflets dorés, les Fiefs d’Aupenac Blanc 2015 cachent un nez complexe s’ouvrant sur des notes florales, une bouche équilibrée révélant des arômes d’agrumes et une finale très élégante et finement vanillée. 

Cette année, la Saint-Valentin se vit à deux… et pour les vins aussi ! 
En effet, la cave de Roquebrun propose aux amoureux de s’offrir un repas en tête à tête en compagnie d’un duo de choix à Saint-Chinian : les Fiefs d’Aupenac Blanc 2015 et les Fiefs d’Aupenac Rouge 2014. 
Deux cuvées issues d’un travail exigeant de la Cave de Roquebrun qui a volontairement privilégié un rendement faible afin de favoriser la qualité de ses vins vieillis en fûts de Chêne. Un choix qui s’avère payant puisque ces deux grands crus multiplient Prix d’excellence, Médailles d’Or et d’argent depuis plusieurs années dans les concours les plus prestigieux. 
Il faut dire que l’un et l’autre sont aussi différents qu’ils sont remarquables.
Un tandem qui se laissera lentement découvrir au fil du repas de la Saint-Valentin : blanc sur un plateau d’huîtres pour l’entrée, rouge sur un bon gibier et pour le fromage. 
Deux superbes bouteilles et une dégustation savoureuse à la lueur des chandelles : que rêver de mieux pour une soirée en amoureux . 
Disponibles en CHR et par Internet. 
- Prix public Saint-Chinian les Fiefs d’Aupenac blanc 2015 : 13,50 Euros 
- Prix public Saint-Chinian les Fiefs d’Aupenac rouge 2014 : 13,50 Euros

Un Saint-Chinian Les Fiefs d’Aupenac rouge 2014

La version «rouge» de ce Saint-Chinian n’est pas en reste avec sa robe rouge
grenat profond et ses arômes de petits fruits rouges, associés à des notes
d’épices et de cacao, qui se révèlent en une bouche puissante et ronde.
 

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